Crianza de cuyes (coballos) conocimientos básicos (ebook)

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La crianza a nivel de grandes y medianos productores, se hace en galpones diseñados para el efecto o en aquellos de avicultura que no se usan. Estas explotaciones se han iniciado con animales mejorados, permitiendo éxito económico.

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Descripción

Crianza de Cuyes (coballos)

El cuy es un animal originario de los Andes de América del Sur, conocido con los nombres de cobayo, curie o conejillo de indias. Tiene hábitos nocturnos, es extremadamente nervioso, puede llegar a vivir hasta 8 años, pero su vida productiva es alrededor de 2 años.

La crianza de cuyes de manera tecnificada es beneficiosa, por que se obtiene carne de buena calidad de alto contenido proteico, pudiendo ser esta la fuente proveedora de proteína animal para nuestro campesino y los excedentes vender y obtener réditos para solventar las necesidades económicas familiares. Además de lo anotado el abono producido es de gran calidad por su alto contenido de nitrógeno, aprovechado en la producción agrícola de la granja campesina.

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